怪怪的女孩 走江湖

台中美食－－ 法森小館 －－

某天突然年間想跟老闆吃頓好的，也想要出去走走～

話說有一陣子沒有到台中去了。。。

老墨有陣子蠻喜歡往台中跑，

台中沒有台北的擁擠，吃的東西也不少，

重點是花樣很多！

所以我每隔一段時間就會往逢甲去逛逛，

看一下有沒有什麼新玩意出現了～

那天一早醒來想到台中，在前往的路上就來碰碰運氣看法森小館中午還是否可以訂到位子，

欸欸欸。。。還滿幸運的，對方告知兩點的時候有位子，

這時候老墨的右腳就踏緊油門的往法森小館前進，深怕遲到人家要休息。。。

今天知道要吃好的，所以還是人模人樣的出門去。。。

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準時的來到了法森小館門口，

我們被安排在二樓。

法森是一間很小的法式餐廳，沒有多餘的裝潢，

沒有氣派的行頭在裡面，

所以相對的沒有反映在我們的消費上。

法森的套餐的價位在NT980-NT2000之間，

說真的一法式料理來說這不貴呀～

這是我們的前菜，法式小點一般吃法都有從清單到重口味的順序，這邊的也不例外。

小的乳酪塔，香草蝦仁，跟這個是煙燻鮭魚

一小口不會多，不會膩。。。

再來是他們的手工麵包，很大一顆，配上擠得很漂亮的奶油

這樣的一朵玫瑰，叫人怎麼捨得摧毀呢～～～

接下來是莎拉的部分，老闆點了經典的法式沙拉：薄荷哈密瓜帕瑪生火腿

哈密瓜很甜配上火腿，甜中帶鹹的風味確實不錯，而且哈密瓜的清爽讓人非常的舒服。

老墨點的是：哈哈哈老實說，我忘了是什麼名堂～～～

不過這一道我很喜歡，裡面有馬鈴薯塊，溏心蛋，生魚塊跟一些香草。

味道不會重，但是整個擺盤出來是令人開心的

其實前面菜色都還不錯，我在準備開動啦！

再來我們點的湯有：玉米濃湯

但是老闆不大喜歡，說太甜了～我個人覺得這個比較普普。

然後再來是我的湯：茴香海鮮湯會附一小片的麵包（需要加價），

說回來，我的湯在味道上我也沒有很喜歡，雖然裡面的海鮮料滿多的。

接下來就是咱們的主餐了～！

老闆點的是法式羔羊排

羊排的味道還不錯，旁邊的小點小巧且味道都不錯。。。

老墨的是鴨肝菌菇燉飯

這個呢～上來的時候吸引我的是那一片墨汁製成的網片，

襯搭在餐點上他無疑非常的出色，

我的意思是視覺上。

味道呢～其實菌菇燉飯本來就是一道滿安全的餐點，

再加上鴨肝，只要食材新鮮我想味道上不會有很大的問題。

吃完了主餐接下來就是甜點的部分，

老闆點了：古典巧克力雪糕佐覆盆莓沙司

而老墨加價點的是乳酪拼盤（但是我超級後悔，因為我沒有點紅酒！我不知道我點這些起司來幹嘛？）

飲料的部分咱們都點了一樣的熱柑橘茶。

這一頓吃下來呢？

覺得這個價錢好像在台北市吃不到的，雖然說必須從台北到台中，

這也是另一種成本，所以除了吃還可以再安排其他的行程。

餐點的部分以價位來呈現的話我覺得算不錯了。

只有湯點是比較不喜歡的其他的都還算滿意的。

這是個有下次的店。