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一個人肚子餓,又不想到外面去找吃...所以只好打開冰箱往裡面找...

剛好有快到期的牛奶,還有冷飯...

燉飯  

簡易牛奶起司燉飯

 

 配料:

 

  1. 1.      冷藏白飯
  2. 2.      牛奶
  3. 3.      高湯
  4. 4.      起司
  5. 5.      杏鮑菇
  6. 6.      蝦仁
  7. 7.      青椒
  8. 8.      紅椒
  9. 9.      黃椒
  10. 10.  蘑菇
  11. 11.  洋蔥
  12. 12.  蒜顆

 

調味料:

 

  1. 1.      鹽巴
  2. 2.      白糖
  3. 3.      義式香料
  4. 4.      奶油
  5. 5.      黑胡椒粒

 

步驟:

 

  1. 1.      鍋子小火預熱加入奶油塊.
  2. 2.      加入蒜顆炒香
  3. 3.      加入配料:杏鮑菇,蘑菇,洋蔥,青紅黃椒,蝦仁拌炒
  4. 4.      把冷飯加入鍋子
  5. 5.      加入牛奶與高湯
  6. 6.      不停的攪拌,讓飯粒可以均勻的吸收牛奶
  7. 7.      加入鹽巴,,義式香料跟黑胡椒調味
  8. 8.     加入起士(如果家裡有帕馬森起司就加入我家沒有,我只加一般的起司片)
  9.           等湯汁收得差不多的時候就可以熄火上桌囉!
  10. 燉飯  
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